Sopa de tomate


Sopa de tomate

En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua, rocín flaco y galgo corredor. Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lantejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda.

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4Comments

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  1. 1
    Nikki

    This looks absolutely delicious. Could this be placed in the freezer? And if so do you recommend freezing it before or after it is cooked?

  2. 4
    Dianne

    So glad to hear that you all weathered the storm ok!! And that soup looks like it’d be the best for cooler weather. Can’t beat biscuits, right?

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